طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی خوشمزه

طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی خوشمزه

موارد استفاده این سس فقط مخصوص سالاد نبوده بلکه به غذاهای دریایی طعم بسیار لذیذی میدهد.

مواد لازم سس هزار جزیره خانگی:

    ساقه کرفس / 2 عدد
    پیازچه / 50 گرم
    جعفری (ریز خرد شده) / یک قاشق غذاخوری
    خیارشور (چرخ شده) / یک سوم پیمانه
    تخم مرغ آب پز / 2 عدد
    سس مایونز / 2 پیمانه
    روغن زیتون / یک پیمانه
    سرکه سفید / یک چهارم پیمانه
    فلفل قرمز / یک سوم پیمانه
    نمک / به میزان لازم

طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی:

1. ابتدا ساقه کرفس، پیازچه و جعفری را خوب ریز و خرد نمایید.

2. خیارشور رابسیار ریز رنده کنید.

3. تخم مرغ های آب پز شده را نیز ریز رنده کنید.

4. بعد در یک ظرفی سس مایونز، روغن زیتون، سرکه و نمک و فلفل را بریزید و مخلوط کنید.

5. سپس مواد بالا را به آن اضافه کنید وخوب هم بزنید تا صاف ویک دست شود.

نکته: میتوانید به مواد بالا سس قرمز هم اضافه نمایید.

توجه: موارد استفاده این سس فقط مخصوص سالاد نبوده بلکه به غذاهای دریایی طعم بسیار لذیذی میدهد.